Ένα ροζέ κρασί από τον Κώστα Λαζαρίδη από Merlot καλλιεργημένο σε ένα ιδιόκτητο αμπέλι στη Δράμα. Ένα ροζέ σαφώς επηρεασμένο από την σχολή της Προβηγκίας, που αλλάζει τα δεδομένα αναδημιουργώντας τη κατηγορία των ροζέ κρασιών, επιτρέποντας τους να αυτοπροσδιοριστούν αφαιρώντας την ετικέτα, μη κόκκινα. Ένα κρασί που δεν προσπαθεί να πάρει από τα κόκκινα σταφύλια εκβιαστικά κόκκινο αρώματα και γεύση αλλά μόνον να αποκτήσει τα πιο καθαρά από τα «κόκκινα» αρώματα όπως της φράουλας μόνον στο βαθμό που αυτό δεν εμποδίζει τα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων και λουλουδιών να κάνουν την εμφάνιση τους.
