Μέτριο ρουμπινί χρώμα με μωβ ανταύγειες. Στη μύτη συμπυκνωμένο και πολύπλοκο. Τα αρώματα των κερασιού, βύσσινου και των φρέσκων δαμάσκηνων κυριαρχούν. Νότες βανίλιας και βιολέτας τα συνοδεύουν. Στο στόμα βελούδινο, ντελικάτο, με βελούδινες τανίνες, νύξεις δρυός και γλυκών μπαχαρικών, ευχάριστη οξύτητα και έντονη φρουτώδη, μακρά επίγευση.
Συνδυάζεται με: Πιάτα με Σάλτσα Ντομάτας, Μουσακά, Κόκορα Κρασάτο, Κυνήγι, Πιάτα με Μανιτάρια, Ζυμαρικά με Κόκκινες Σάλτσες και Μοσχαρίσιο Κιμά, Κίτρινα Τυριά & Αλλαντικά.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 15-17ο C. Τους καλοκαιρινούς μήνες προτιμήστε να το σερβίρετε στους 12°-14°C.
Αλκοόλ: 14%
Υπολειπόμενα Σάκχαρα (g/l): <2 gr/lit
Παραγωγική Μέθοδος: Κρυοεκχύλιση για 3 ημέρες. Εκχύλιση 15-18 ημέρες στους 22-25ο C σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το 20% της παραγωγής, ωριμάζει για 6 μήνες σε δρύινα Γαλλικά Βαρέλια, 2ης και 3ης χρήσης.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Merlot
Αμπελώνες: Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες του Οινοποιείου στη θέση ‘’Μαντά’’, στη Νεμέα.
ΕΞΑΝΤΛΗΘΗΚΕ
7,15€
Εξαντλημένο
| ΜΑΡΚΑ |
|---|